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義大利麵幾何學
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底下是 義大利麵幾何學 的內容簡介
沒見過一本食譜這麼有設計感的!!
設計師與名廚的精采演出
第一本最具設計感的義大利麵料理書
超過一百種麵款，200多種醬汁，淋漓展現義大利麵的美味精隨
完美的造型+完美的醬汁 = Pasta料理絕博客來網路書店配
談到義大利食物，最具代表性的非義大利麵莫屬了。數百年來，義大利人的創意、工藝、農業及口欲，造就了義大利麵變化萬千的形狀和滋味。而這套美食手藝，常是母親傳授給女兒、左鄰右舍相互切磋，從一個鄉鎮傳到另一個鄉鎮，慢慢地也變化出花樣豐富的麵款造型。
義大利各地的麵食各具特色。比方在比較窮困的南方，用粗粒麥粉做成的麵團是手工塑成的帶有鄉下人氣息的粗礦形狀；在中南部，同樣的麵團則是用機器擀壓成簡單的長麵條或是繁複的短麵；北部和中北部，一般較為富庶，用的是昂貴的蛋黃和細麵粉，做成金黃色如斯段般的細麵……而每種麵團的特性、每款的造型風味，以及每個地區的口味和傳統，都有各自講究的醬料。麵佐對了醬，彷彿瞬間脫胎換骨，變得美味绝倫。
《義大利麵幾何學》首度由設計師與名主廚聯手製作，將麵食料理與美學設計精采結合，透過簡約時尚的黑白幾何圖，在名廚一道道詳細的料理解說下，從科學、歷史典故、文化、食材故事等，呈現義大利麵最完整的料理知識。
本書特色
設計與裝禎：
1.英國名廚與設計師的創意組合，以黑白的幾何圖形顛覆傳統用彩色照片呈現食譜的概念。
2.書衣展開便是一張時尚感十足的海報。
內容：
1.介紹一百多種麵款，200多種醬汁，淋漓展現義大利麵的美味精隨
2.一道又一道的料理，從歷史典故、文化、食材故事，提供義大利麵最完整的知識。
名人推薦
美食作家、義大利料理主廚、設計師驚艷推薦：
王宣一 (美食作家)、王嘉平(Solo Pasta主廚) 、李絲絲(誠品信義店生活風格區組長) 、徐仲(食材文化研究者) 、葉怡蘭(飲食旅遊作家?《Yilan美食生活玩家》網站創辦人)、謝宜榮(義大利麵料理名廚) 、聶永眞(設計師)
作者： 雅各．甘迺迪
新功能介紹- 原文作者： Jacob Kenedy
- 譯者： 廖婉如
- 繪者： 凱絲．希爾德布蘭登(Caz Hildebrand)
- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/12
- 語言：繁體中文
商品網址: 義大利麵幾何學
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生活中心／綜合報導
日本是許多台灣人喜歡前往旅遊的國家之一，但是由於國情不同，小心可能會做出讓當地人不舒服的事情。YouTube頻道「講日文的台灣女生Tiffany」就曾透過影片，和大家分享一些在日本做了會被「白眼」的事情，其中包括在餐飲店最好不要多人共用一份餐點，否則可能會被討厭喔！
▼在日本不遵守人家的禮儀規範，小心被討厭喔！（圖／翻攝自PAKUTASO）
Tiffany是一位正在東京讀書的台灣學生，平常會將學習日文的心得、技巧，或是在當地的所見所聞拍成影片，並上傳到YouTube和大家分享，其中也會介紹在日本生活應該要注意些什麼？
「在日本這麼做小心被白眼？日本旅遊要注意的三件事情」的影片中，Tiffany提到，雖然在日本的電車、公車上滑手機沒什麼問題，但是建議要設成靜音模式，此外，雖然沒有明文規定，但是在大眾運輸工具上講電話很有可能會被討厭。她就曾親眼目睹一名在公車上講電話的女生，被一旁的阿姨責罵。
至於在日本的電車上可以吃東西嗎？Tiffany對此表示，因為台灣捷運有明文規定不能飲食，所以沒有能不能吃的困擾，而日本的電車雖然沒有規定，但是不代表就能盡情吃東西，在短途的電車上，除了水或喉糖等外，日本人基本上不太會吃飯糰、便當等份量較大的食物。
▼沒想到在公車上講電話可能會被罵？（影片取自YouTube／講日文的台灣女生Tiffany，如遭刪除請見諒。下同。）
另外，在「請台灣人在日本不要再這樣做」的影片中，Tiffany則提到，台灣大部分的餐飲店會有低消的限制，而在沒有相關規定的店家中，可能就會有客人覺得不點餐也沒關係，或者是多人共用一份餐點。但是，她引述日本網友的說法指出，雖然日本大部分店家都沒有低消的規定，但日本人基本上都是習慣有幾個人就點幾份餐點，這是一種「不成文的規定」。
她也補充說到，台灣跟日本最大的差異，可能是台灣沒有明確規定禁止的事情，大部分的人會覺得做了也沒關係；而日本的許多「禁忌」雖然沒有明文規定不能去做，做了也不會被處罰，但是大部分的人就是會遵守，類似一種「潛規則」，如果破壞了這種「默契」，就可能會被討厭。Tiffany也提醒許多喜愛到日本旅遊的朋友，到當地遊玩時可以多加注意這些「不成文的規定」，才不會給別人造成困擾。
許多網友在看過影片後，雖然認為日本的「潛規則」有點麻煩，不過多半都能夠理解，並尊重這樣的文化。對於不點餐卻和朋友共用的情形，也有許多網友表示，到人家店裡坐，本來就應該消費，才是尊重的表現，還有網友搞笑地說，「好險我一個人沒有這問題。」
▼在日本的餐飲店大部分沒有低消的規定，不過當地人還是會遵守坐在人家店裡就應該消費的禮儀。
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